Domaine Anne Gros Bourgogne Chardonnay 2021

57.00

Uvas
100% Chardonnay
área de producción
Vintage
Color del vino
Contenido de alcohol
13% Vol.
Volumen de botella
Paese

Disponibilidad: Solo quedan 2 disponibles

Procedente de una producción reservada, esta cuvée de 0 ha 51 de Chardonnay procede de viñedos plantados en 1994 y 2016 y adquiere ahora toda su dimensión. Nacido blanco en un corazón de viñas rojas, encuentra su lugar en los suelos arcillosos de la “llanura” del pueblo de Vosne-Romanée. Es un vino siempre graso, largo, con aromas melosos de flores, manzanas y peras. Sin pesadez, envuelve el paladar y combina muy bien con pescados y carnes en salsas blancas, quenelles, foie gras, trufas frescas y especias dulces.

Domaine Anne Gros
Anne Gros, la única hija de François Gros, se ha labrado un sólido carácter y reputación en el mundo del vino tras hacerse cargo del domaine de su padre en 1988.A sus 25 años, Anne vio crecer el domaine familiar de 3 a 6,5 ha. Recientemente, ha invertido en una nueva bodega. Es una viticultora desconfiada de las certezas y exigente con su libertad. Como mujer viticultora, Anne supo demostrar su valía y convencer a todos los que dudaban de su capacidad para dirigir un viñedo. Demostró que no sólo tenía los hombros sino también la cabeza para hacer de su patrimonio familiar uno de los más grandes dominios de Borgoña. En 1984 tuvo que dejar de estudiar Bellas Artes para estudiar viticultura y enología en Beaune y Dijon. Ahora, su pasión por la vid y el vino, así como su talento, sensibilidad y profesionalidad, la sitúan como una enóloga en la que los aficionados pueden confiar. Madre de tres hijos, Anne dedica todo su tiempo a trabajar en el Domaine y a cuidar de su familia. François Gros Marie Louise Gros, François era el estudiante de la familia. Tras diplomarse en la escuela de comercio de Dijon, trabajó en el negocio familiar junto a sus hermanos y hermana encargándose de la contabilidad. Después, el Domaine Gros se dividió. En 1963 se casó con Danielle Knecht. Trabajó con su hermano Jean hasta 1970. Entonces decidió ocuparse de sus propios viñedos, que constaban de 3 ha. Empezó de cero construyendo su propia bodega en 1971 y, al mismo tiempo, creó un pequeño negocio de negociación. En particular, los vinos se vendían a los clientes que pasaban por la región gracias a una bodega de degustación situada en la RN74. Los vinos se vendían bajo la etiqueta François Gros, así como Gros père et fils. Más tarde, en 1978, problemas de salud le obligaron a reducir sus actividades. El domaine tuvo que vender prácticamente toda su producción en barricas a un negociante burgués. El propio negocio de François deja de existir. Durante 10 años, las actividades del domaine disminuyeron. En 1988, Anne vuelve a empezar, creando el Domaine Anne y François Gros (François se ocupa de las distintas parcelas de viñedo mientras Anne gestiona y trabaja en el domaine). En 1995, el domaine se reestructura tomando el nombre de domaine Anne Gros.

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