Dos aspectos de una misma alma: así nació Barbaresco Teorema. Obtenido de la mezcla de dos Nebbiolos, procedentes de viñedos situados en Treiso y en San Rocco Seno d’Elvio (aldea de Alba), es el resultado del encuentro entre tradición y modernidad. Una parte madura en barricas (10-16 meses), la otra en barricas de 20 hl (12-18 meses). El resultado es un vino con elementos originales, una combinación perfecta de calidad y longevidad.
Color rojo rubí con reflejos granates muy intensos. Aroma delicado y elegante, con notas de frutos rojos y flores secas como violetas y rosas. Se detectan notas frescas de eucalipto y menta. Los dos periodos de envejecimiento en madera proporcionan un sabor con cuerpo y aterciopelado, gracias también a los taninos dulces que dan un final especiado.
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