Domaine des Trottières
Domaine des Trottières, un terruño excepcional en el corazón del Valle del Loira.
Fundado en 1890, el Domaine des Trottières es una de las joyas de la corona de Anjou y del Valle del Layon. Con 115 hectáreas de viñedos, todos clasificados como AOC, producimos 9 vinos AOC: Anjou Blanc, Coteaux du Layon, Bonnezeaux, Crémant de Loire, Rosé de Loire, Rosé d’Anjou, Cabernet d’Anjou, Anjou Rouge y Anjou-Villages.
El saber hacer reconocido, el respeto de la tradición y los continuos premios, combinados con la calidad del terruño, se expresan en vinos auténticos de gran finura.
Miembro de la Unión de Viticultores Independientes de Anjou y Saumur, y miembro del club Vignerons Lauréats del Concours Général Agricole de París, las técnicas de producción responden a las exigencias de la agricultura sostenible, con las etiquetas Terra Vitis y HVE (Alto Valor Medioambiental)…
Propiedad de la familia Lamotte desde 1985, esta antigua propiedad vitícola, gestionada durante mucho tiempo por la familia Gourdon, se cultivaba principalmente con uva Chenin antes de la llegada de la filoxera, que destruyó casi todos los viñedos europeos a finales del siglo XIX. La mayor parte de la producción se dedicaba a los vinos blancos.
La renovación de los viñedos, obligada por la plantación de plantones injertados certificados, fue una oportunidad para diversificar las variedades de uva: aparecieron Gamay, Grolleau y Pineau d’Aunis, que se convertirían en la base de los rosados (Rosé de Loire (seco), Rosé d’Anjou). Más recientemente, se ha hecho hincapié en la plantación de variedades de Cabernet.
La bodega más antigua, construida hacia 1920, era especialmente eficiente, con cubas de cristal y un sistema de transporte de la vendimia mediante elevadores accionados por un enorme motor de 1 pistón.
En 1990 se añadió una bodega moderna.
Mostrando el único resultado