Eric Morgat
Nacido en el seno de una familia que cultivaba los terruños de Anjou desde hacía más de dos siglos, abrió su bodega en 1995 en el corazón de la denominación Savennières. Le permitió conciliar su sed de aventura y novedad con su apego a sus raíces en la tierra y en Anjou.
El viñedo se creó íntegramente mediante la compra de tierras no cultivadas o abandonadas. De este modo, seleccionó los mejores terruños, quizás difíciles de trabajar, pero todos muy prometedores. Hoy en día, cultiva 6 hectáreas enteramente plantadas con Chenin.
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