Paul Launois

Los viñedos pertenecen a su familia desde hace varias generaciones. Históricamente, la familia Launois es Récoltant-Coopérateur y vende botellas de la Cooperativa.

Después de trabajar en el extranjero durante 9 años, Julien Launois decidió abrir un nuevo capítulo en la historia de la empresa familiar junto con su esposa Sarah. Quería producir sus propios champanes. Sarah Launois es artista, diseñadora gráfica y entusiasta del vino. Diseñó su nueva identidad y creó una marca de champán que lleva el nombre de su hijo: Paul Launois.

En 2013, compraron un edificio vitícola en el corazón de Le Mesnil sur Oger. Ellos mismos llevaron a cabo la renovación y finalmente cosecharon las primeras uvas en 2015. Vinifican en depósitos de acero inoxidable y en barricas, experimentan, mezclan, catan… y de esta misma pasión por el champán nació ‘Champagne Paul Launois’.

Champagne Paul Launois es una historia de amor, el amor de un hombre y una mujer, el amor por el vino y el arte, el amor de un hijo y una familia.