Silice Viticultores
La bodega Silice Viticultores es una de las realidades más interesantes de la Ribeira Sacra, España. El proyecto nació en 2013 de la mano de los hermanos Juan y Carlos Rodríguez junto a Fredi ‘Fresquito’ Torres, enamorados de la Ribeira Sacra, con la intención de elaborar vinos de la más alta calidad respetando el terroir del lugar.
Esta maravillosa y única zona de España se caracteriza por espectaculares viñedos verticales muy difíciles de cultivar, por lo que este tipo de viticultura recibe el nombre de ‘Viticultura Heroica’ .
Los viñedos están situados en la parte extrema de la subzona de Amandi y se trabajan de forma biodinámica con una intervención mínima y el máximo respeto por el medio ambiente.
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