Cena in Bianco by Bagni Giuliana
Una Serata Indimenticabile: La Cena in Bianco sulla Riva del Mare
Il 13 giugno 2024, la magia del mare incontrerà il fascino della tradizione nella straordinaria “Cena in Bianco”, un evento speciale organizzato dai Bagni Giuliana. Immagina una serata sotto il cielo stellato, con i piedi immersi nella sabbia morbida, mentre il dolce suono delle onde accompagna ogni momento. Questa cena, pensata per gli amanti del romanticismo e delle esperienze uniche, sarà un’immersione sensoriale indimenticabile.
Il dress code? Ovviamente bianco, simbolo di purezza, eleganza e semplicità. Gli ospiti saranno avvolti da un’atmosfera raffinata, mentre i riflessi della luna sul mare e le melodie della musica dal vivo creeranno il perfetto sottofondo per una serata magica.
Menu della serata:
Il menu proposto dal ristorante Raggiazzurro sarà un viaggio di sapori autentici e raffinati, perfettamente in sintonia con l’atmosfera sognante della serata.
• Entratina di benvenuto
• Cannelloni con tonno pinna gialla e zenzero
• Ombrina boccadoro pescata, frollata 9 giorni, ai ferri con verdure variopinte
• Dolce “in bianco” della Pasticceria Jannello
Ogni portata è stata pensata per esaltare i sapori del mare e della terra, mantenendo un perfetto equilibrio tra freschezza e intensità.
I Vini:
L’enoteca Tregalli ha curato con grande attenzione la selezione dei vini, per accompagnare al meglio le pietanze della serata. Ogni calice racconterà una storia, esaltando i piatti e creando un connubio armonioso tra cibo e vino.
• Domaine La Source Méditerranèe Rosé:
Un raffinato blend di 65% Caladoc, 25% Grenache, e 10% Vermentino, perfetto per iniziare la serata con freschezza e delicatezza.
• Domaine L & C Poitout Bourgogne Tonnerre:
100% Chardonnay, un bianco minerale ed elegante, ideale per esaltare il sapore dei piatti a base di pesce.
• Crémant du Jura Blues – Brut Nature:
100% Chardonnay, un vino spumante con un carattere deciso, che si sposa perfettamente con i sapori più intensi del menu.
• Beaufort Frères Vin Mousseux Orange – Brut Nature:
Un vino unico e intrigante, con un blend di 50% Pinot Noir e 50% Chardonnay, che aggiunge un tocco di complessità alla serata.
• Ma Maison Limoux Méthode Ancestrale – Doux:
100% Mauzac, un vino dolce e leggero, perfetto per concludere la serata in abbinamento con il dolce “in bianco”.
Ogni vino è stato selezionato con cura per garantire un’esperienza enogastronomica impeccabile, dove ogni sorso si intreccia con il mare, il cibo e la musica, creando ricordi indelebili.
