Champagne Carole Haudot “Blanc de Blancs” – Extra Brut
€52.00
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Dopo 3 anni di cantina, questo blanc de blancs fresco ed elegante è pronto a rivelare il meglio del nostro terroir e del nostro lavoro. “Grasso, setoso, ammaliante, lungo al palato, con un carattere di mango maturo”.
Champagne Carole Haudot
Esplora i Vigneti di Vitry: Un Viaggio di Aromi e Tradizione
Situati pittorescamente sulle colline di Vitry, i vigneti della Maison offrono una vasta gamma di esperienze sensoriali uniche. Ogni villaggio, con il suo terroir distintivo, contribuisce a creare Chardonnay dalle sfumature aromatiche variegate.
A soli venti chilometri di distanza si trovano i villaggi di Vitry-en-Perthois e Val-de-Vière, ognuno con la sua personalità enologica. Gli Chardonnay di Val-de-Vière deliziano con note di frutta esotica, mentre quelli di Vitry-en-Perthois catturano con i loro accenti minerali e aromi di pera.
Un'Avventura Familiare: Passione e Impegno nella Viticoltura
Da quasi quattro decenni, Charles ha dedicato la sua vita alla viticoltura, coltivando i suoi vigneti con amore e dedizione. Trasmettere questi valori alle sue figlie è una priorità per lui.
"Fin da bambina, mio padre mi ha insegnato l'importanza del legame con la terra e della passione per il lavoro agricolo. È una lezione che porto nel cuore ogni giorno."
Carole, dopo aver ottenuto una formazione completa in agraria ed enologia, ha viaggiato per i vigneti di tutto il mondo per ampliare le sue conoscenze. Nel 2017, ha deciso di unirsi definitivamente al padre nella tenuta, realizzando il suo sogno di produrre vini unici e distintivi.
"Grazie alla dedizione di mio padre e alla mia formazione, ora posso vedere realizzarsi il mio sogno di creare vini che portano la nostra firma unica."
Assapora l'autenticità e la passione di famiglia in Champagne Carole Haudot, dove ogni sorso racconta una storia di tradizione, impegno e amore per la terra.
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