Champagne Charles Ellner Premier Cru – Brut Nature
€48.00
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Colore giallo paglierino brillante, con alcune ombre oro. Al naso si distingue per due categorie diverse di profumi: quelli classici che identificano chiaramente lo champagne e i profumi non semplici. Quelli più ricercati, quelli che hanno solo gli champagne di un certo livello qualitativo. Oltre alla brioches appena sformata, abbiamo i fiori delicati, gli agrumi e le bacche selvatiche di arbusto. Alcune tracce di mare ne complicano ulteriormente il prospetto. Filo che unisce e distingue tutti i vini di Ellner. Al palato è dotato di grande freschezza e di una carbonica molto sottile. Notevole la mineralità . Nel complesso il dosaggio e l’ottima qualità delle uve in partenza, ci consegnano un grande vino. Valica abbondantemente l’eccellenza. Champagne brut Premier Cru Ellner Tra gli Champagne di Ellner, Premir Cru rappresenta la Sintesi. Come il Blanc de Blanc, accompagna splendidamente, le ostriche, i frutti di mare crudi, le tartare di pesce di mare magro, come la spigola, o semi magro come l’orata. Di conseguenza è ottimo con il sushi in genere. Ma come tutti i grandi Champagne, accompagna quasi tutte le pietanze. La maison Charles Ellner è classificata NM cioè Negociant Manipulant. Per ché, oltre ad avere una proprietà di 50 ettari, che coltiva direttamente, compra da fidati agricoltori una parte delle uve.
Champagne Charles Ellner
Situata nella prestigiosa Épernay, cuore pulsante della Champagne, la Maison Champagne Charles Ellner è un simbolo di indipendenza e dedizione alla viticoltura da oltre un secolo. Con una passione tramandata di generazione in generazione, siamo fieri di creare cuvée di carattere che riflettono l'armonia con la natura.
I Valori Radicati nella Famiglia e nel Terroir
La personalità di Charles Ellner si nutre dei valori fondamentali trasmessi dai nostri fondatori e dalla straordinaria diversità dei terroir della Champagne. Da generazioni, ci impegniamo a preservare questi valori come simbolo di gioia condivisa e passione familiare.
Il Nostro Vigneto Unico
La nostra tenuta si estende per circa 50 ettari, abbracciando i nobili vitigni della Champagne. Grazie alla combinazione tra il dono della natura e il talento del viticoltore, produciamo uve di qualità eccezionale, coltivate sui terreni argilloso-calcarei unici al mondo.
Varietà Esclusive, Terroir Preziosi
Chardonnay, Pinot Noir e Meunier traggono beneficio dalle migliori colline della Champagne, tra cui la Montagne de Reims, la Regione di Sézanne, la Côte des Blancs, Côte des Bar la Vallée de la Marna e soprattutto le Côtes d'Épernay, luogo di origine della nostra famiglia.
Un Mix di Tradizione ed Eleganza
Coniugando il fascino del passato con la modernità , la Côte incarna uno spirito unico e uno stile senza tempo.
Vieni a Scoprire la Nostra Tenuta
Con un'attenzione particolare alla tradizione e all'eleganza, ti invitiamo a visitare la nostra tenuta e a condividere con noi la passione per la nostra straordinaria professione. Saremo lieti di accoglierti e di farti scoprire i tesori della Maison Charles Ellner.
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