Champagne Charles Ellner “Prestige” 2009 – Brut
€60.00
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Il Prestige di Charles Ellner è una bollicina millesimata di alto pregio ottenuta da uve Chardonnay e Pinot Noir provenienti rispettivamente dai Grand Cru di Avize, Moussy e Tauxières, per la varietà a bacca bianca, e da quelli di Moussy ed Epernay, per quella a bacca nera, alcune tra le aree più vocate della regione della Champagne. Il blend è decisamente a favore delle uve Chardonnay che costituiscono il 69%, con il Pinot Noir che apporta le sue migliori caratteristiche di profumo e rotondità . La vinificazione viene svolta in assenza di malolattica e, dopo un breve passaggio in grandi botti ovali di legno, la cuvée intraprende la rifermentazione in bottiglia con permanenza sui lieviti tra i 60 e i 72 mesi. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdolini; le bollicine fini e persistenti. Apprezzabile al naso la sua ampiezza e complessità di profumi che si dipana attorno le note di fiori bianchi e di limone, coordinate con i delicati sentori di mandorla dolce che provengono dal protratto affinamento sui propri lieviti. In bocca rivela una bella tensione e una chiusura vellutata su un morbido finale di grande delicatezza. Aperitivo per le occasioni speciali, è ideale per accompagnare preparazioni raffinate a base di pesce.
Champagne Charles Ellner
Situata nella prestigiosa Épernay, cuore pulsante della Champagne, la Maison Champagne Charles Ellner è un simbolo di indipendenza e dedizione alla viticoltura da oltre un secolo. Con una passione tramandata di generazione in generazione, siamo fieri di creare cuvée di carattere che riflettono l'armonia con la natura.
I Valori Radicati nella Famiglia e nel Terroir
La personalità di Charles Ellner si nutre dei valori fondamentali trasmessi dai nostri fondatori e dalla straordinaria diversità dei terroir della Champagne. Da generazioni, ci impegniamo a preservare questi valori come simbolo di gioia condivisa e passione familiare.
Il Nostro Vigneto Unico
La nostra tenuta si estende per circa 50 ettari, abbracciando i nobili vitigni della Champagne. Grazie alla combinazione tra il dono della natura e il talento del viticoltore, produciamo uve di qualità eccezionale, coltivate sui terreni argilloso-calcarei unici al mondo.
Varietà Esclusive, Terroir Preziosi
Chardonnay, Pinot Noir e Meunier traggono beneficio dalle migliori colline della Champagne, tra cui la Montagne de Reims, la Regione di Sézanne, la Côte des Blancs, Côte des Bar la Vallée de la Marna e soprattutto le Côtes d'Épernay, luogo di origine della nostra famiglia.
Un Mix di Tradizione ed Eleganza
Coniugando il fascino del passato con la modernità , la Côte incarna uno spirito unico e uno stile senza tempo.
Vieni a Scoprire la Nostra Tenuta
Con un'attenzione particolare alla tradizione e all'eleganza, ti invitiamo a visitare la nostra tenuta e a condividere con noi la passione per la nostra straordinaria professione. Saremo lieti di accoglierti e di farti scoprire i tesori della Maison Charles Ellner.
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