Situato ai piedi del Mont Granier, Apremont è il Cru più conosciuto del vigneto Savoyard per la varietà Jacquère. Questo Terroir da vini bianchi secchi dal carattere minerale, di grande freschezza. Il Cru si diffonde nei comuni di Apremont, Les Marches e Saint-Baldoph.
I signori Perret e Jacquin fondarono l'azienda vinicola a Billième per distribuire il vino nell'avampaese savoiardo e nelle zone di Chambéry e Aix. All'epoca, l'attività veniva svolta in barili, poiché non esistevano bottiglie.
Dopo la morte del signor Perret nel 1934 e la partenza del signor Jacquin per l'Algeria, Germaine Perret rilevò l'azienda vinicola da sola, nel tentativo di mantenerla in vita.
Il figlio Guy subentra per perpetuare la tradizione e il know-how familiare dell'azienda.
Lucienne Perret seleziona nuovi vini per diversificare e offrire ai professionisti una selezione più ampia.
Dopo aver studiato enologia a Beaune, Nicolas Perret, 25 anni, figlio di Guy, assume la direzione dell'azienda insieme alla moglie, condividendo con lei le conoscenze acquisite dal 1927 e una nuova visione dei vini della Savoia.
Sviluppo di attrezzature di produzione e di una forza vendita
Vengono effettuati numerosi investimenti nella produzione per aumentare la capacità e la qualità .
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