Domaine des Trottières
Domaine des Trottières, un terroir eccezionale nel cuore della Valle della Loira.
Fondato nel 1890, il Domaine des Trottières è uno dei gioielli della corona dell’Anjou e della Valle del Layon. Con 115 ettari di vigneti, tutti classificati come AOC, produciamo 9 vini AOC: Anjou Blanc, Coteaux du Layon, Bonnezeaux, Crémant de Loire, Rosé de Loire, Rosé d’Anjou, Cabernet d’Anjou, Anjou Rouge e Anjou-Villages.
La riconosciuta competenza, il rispetto per la tradizione e i continui riconoscimenti, uniti alla qualità del terroir, si esprimono in vini autentici di grande finezza.
Membro dell’Unione dei Vignaioli Indipendenti dell’Anjou e di Saumur, e membro del club Vignerons Lauréats al Concours Général Agricole di Parigi, le tecniche di produzione soddisfano i requisiti dell’agricoltura sostenibile, con i marchi Terra Vitis e HVE (High Environmental Value)…
Di proprietà della famiglia Lamotte dal 1985, questa antichissima tenuta vinicola, a lungo gestita dalla famiglia Gourdon, era coltivata principalmente a uve Chenin prima dell’arrivo della fillossera, che alla fine del XIX secolo distrusse quasi tutti i vigneti europei. La maggior parte della produzione era dedicata ai vini bianchi.
Il rinnovamento dei vigneti, reso obbligatorio dall’impianto di piantine innestate certificate, fu l’occasione per diversificare i vitigni: fecero la loro comparsa Gamay, Grolleau e Pineau d’Aunis, che sarebbero diventati la base per i rosé (Rosé de Loire (secco), Rosé d’Anjou). Più recentemente, l’accento è stato posto sull’impianto di varietà di Cabernet.
La cantina più antica, costruita intorno al 1920, era particolarmente efficiente, con tini di vetro e un sistema di trasporto del raccolto tramite ascensori alimentati da un enorme motore a 1 pistone.
Nel 1990 è stata aggiunta una cantina moderna.
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