Rivarose
Edmond Thery, un illustre economista francese con una passione per lo champagne, dà vita alla sua casa vinicola nel pittoresco Rognac, nella rinomata regione delle Bouches du Rhône. Innovativo fin dall’inizio, decide di creare le sue cantine a una profondità di 10 metri, un’idea rivoluzionaria che sarebbe diventata un modello unico in Provenza. Così nasce LA TETE NOIRE.
Negli anni ’30, l’azienda si distingue producendo vini base per le prestigiose case di champagne fino alla metà del decennio, prima che fossero rigorosamente delimitate le zone di produzione. Successivamente, la strategia aziendale si orienta verso un servizio personalizzato, con la produzione di vini spumanti su commissione.
Nel 1988, Rivarose si espande con la costruzione di un secondo sito produttivo a Salon de Provence, chiamato Auran. Qui, vengono adottate nuove tecniche di produzione, come il Méthode Charmat e la carbonazione, oltre allo sviluppo di spumanti aromatizzati e senza alcol, per soddisfare le esigenze del mercato in evoluzione.
Il 1998 segna un momento di svolta per Rivarose, con l’ingresso nell’acclamato gruppo Famille Piffaut Vins et domaines. Grazie a nuove risorse tecniche e umane, l’azienda raggiunge nuovi standard di qualità .
Per consolidare ulteriormente la sua posizione, la produzione di Rognac e Salon de Provence viene riunita in un unico sito moderno a Salon de Provence, mentre l’azienda assume il nome di Rivarose. Questa fusione porta a una significativa espansione delle capacità di stoccaggio e produzione, posizionando Rivarose all’avanguardia nell’industria del vino spumante.
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